El otro día decidimos hacer un caldo casero, sin Thermomix, en la olla, a la manera tradicional.
Ahora en invierno nos gustan mucho estos caldos para entrar en calor. Además podemos echarles un chorrito de Pedro Ximénez o cualquier vino dulce o echar unos fideos y hacerlo sopa. Más natural en la vida.
Como estos caldos pueden ser de muchas cosas aprovechamos para poner lo que nos sobra: cebolla, chorizo, hueso de jamón, calabacín y zanahoria.
Para no tirar todo lo que salió lo picamos bien e hicimos una bechamel, está vez sí que con Thermomix.
Han salido muchísimas así que hemos congelado paquetes y ya tenemos cena para varios días.
Una receta fácil y que admite cualquier tipo de ingredientes.
A disfrutar del fin de semana!!
E.E
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