Coca mallorquina

Ayer por la noche no teníamos planes y dijimos ¿Qué hacemos de cena? Ya que es sábado algo original pero sencillo y que no lleve mucho tiempo. Pues buscando encontramos: coca mallorquina!!!

Una receta muy fácil y que se puede decorar con otro tipo de verduras que os sobren o tengáis a mano. 

En nuestro caso hemos elegido la receta de cokidoo para poder hacerla guiada: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r320154

Nosotros no teníamos espinacas así que lo cambiamos por calabacín y a mayores pusimos unas alcaparras que nos encantan.

Como digo, es una receta que sirve para aprovechar muy bien esas sobras del frigo.

Esperamos que os guste