Sopa fría de manzana con curry

Y como ya hemos comentado en varias ocasiones las sopas y cremas frías nos encantan y más con este calor.

Esta vez nos hemos decidido por una crema de manzana golden con curry.

También del ultimo número de la revista Thermomix (la verdad es que las vacaciones están haciendo que le saquemos mucho jugo).

Jamás se nos hubiera ocurrido mezclar la manzana con el curry pero el resultado es buenísimo, merece la pena probarlo.

E.E.