Repollo con calabacín

Desde que descubrimos la cantidad de recetas que hay con repollo de vez en cuando nos da por comprar uno y así probar cosas nuevas.

Esta vez buscando en uno de nuestros libros encontramos esta receta:  http://www.misthermorecetas.com/2012/12/04/repollo-con-calabacin-pimiento-y-jamon/

Lleva algo menos de una hora prepararla y la verdad es que es un plato único muy resultón.

En la receta pone que se hace con jamón pero nosotros lo hemos sustituido por unos taquitos de chorizo. Queda también muy bien y le da al plato colorcito...

Nosotros como casi siempre apostando por las verduras pero es que ofrecen infinitas posibilidades. Esperamos que os guste.

E. E.