Verduras en tempura

Muchas veces pensar en la cena es una locura,parece que siempre nos vamos a lo mismo: una ensalada, una pizza o un huevo frito.

Hace unos días Lidl trajo una promoción de productos de Asia y como siempre nos gusta ese tipo de comida descubrimos una preparación para hacer verduras en tempura.
Es una mezcla que viene preparada y basta con mezclarla con agua bien fría.

Nosotros ayer decidimos probarla para la cena y lo hicimos con diferentes tipos de verduras como cebolla, zanahoria, calabacín o pimientos.

Para acompañarlo hicimos unos champiñones con quinoa y salsa teriyaki.

Todo buenísimo pero para una cena se nos fue un poco de las manos.😡

E.E.