Crepes

Si hay una receta o producto que admite infinitas posibilidades son los crepes.

Se pueden rellenar de todo lo que quieras tanto dulce como salado.

Hacer los crepes en Thermomix es muy sencillo. Ademas se puede guardar en un tarro y tienes para bastantes veces. Nosotros hemos sacado la receta de:https://www.google.es/amp/www.recetasdethermomix.es/masas/masas-parar-crepes.html/amp

Cuando les hacemos durante 2 o 3 noches es lo que cenamos.

En esta ocasión hemos decidido comerle relleno de morcilla "de la abuela Kika" ( una morcilla que descubrimos hace poco por casualidad y que nos encanta porque no pica nada), dados de manzana y unos brotes de espinacas y rúcula recién cortados de nuestro huerto urbano y que le dan el frescor necesario al plato.

Esta es una idea aunque también se pude poner cebolla caramelizada, pollo al curry, verduritas,etc.

Esperamos que os guste😄

E.E.