Solomillo de pato con pimientos de Padrón

Esta vez no se trata de una receta si no de un acompañamiento a un plato que hemos nombrado ya muchas veces.

Se trata de solomillos de pato hechos a la plancha y que hemos acompañado con unos pimientos de Padrón recién recolectados de nuestro huerto urbano.

Ésta es la razón por la que hemos querido compartir esta receta. Nos hace mucha ilusión el poder cocinar nuestros primeros pimientos.

Yo les recolecté cuando median entre 3 - 4 centímetros,que es lo que recomendaban para que no picaran aunque podemos dar fe que unos pican y otros no😳

Buena semana

E.E.