Menú: Puré de verduras y supremas de pollo con salsa de mostaza

Una de las cosas buenas de la Thermomix es que te da la posibilidad de cocinar varios platos (por ejemplo, un primero y un segundo) a la vez.

Existen varios menús completos. Uno de ellos es este que consiste en una crema de verduras y pollo al vapor con salsa de mostaza.

La crema se hace en el vaso con calabacín, patata y zanahoria mientras que en el varoma se hace el pollo con unas verduritas al vapor (parte de las que usamos en la crema).

El menú es bastante rápido de hacer, sobretodo teniendo en cuenta que nos está elaborando dos platos a la vez.

En nuestro caso crema sale para dos días pero el segundo no. Así que lo completaremos mañana con un poco de pescado.

Una vez hechos los platos con un poco de la crema, vino blanco y mostaza de Dijon hacemos la salsita que acompaña al pollo y que está...para no parar de untar!!

Aquí os dejamos el enlace a la receta: https://cookidoo.es/vorwerkWebapp/app#/recipe/8830326456950

¡Qué tengáis buena semana!

E.E.